Die Schwarzwurzeln der Sorte Duplex haben weißes und festes Fleisch. Die Wurzeln sind gut lagerfähig.

Botanischer Name:

Scorzonera hispanica

Deutscher Name:

Schwarzwurzeln

Art:

Gemüsesamen

Sorte:

Duplex

Aussaatzeit:

März - Mai, August

Aussaatort:

Freiland

Standort:

halbschattig - sonnig

Keimung:

15 - 25 Tage bei 8 - 22 °C

Ernte:

September - April

Eignung:

Sofortverzehr, Lagerung, Frostung

Anmerkung/Tipps:

Saattiefe 2 - 3 cm; in Reihe mit 30 cm Abstand aussähen; bei Bedarf, kräftige Keimlinge auf 5 - 10 cm vereinzeln;