Der Basilikum der Sorte Grün ist einjährig. Die Blätter sind ein Hochgenuss für Salate und Saucen.

Die Brunnenkresse hat einen kurzen Stängel. Das Gewürzkraut ist würzig und rettichartig im Geschmack.

Die Gartenkresse der Sorte Glattblättrige ist raschwüchsig und kann als Salatdressing verwendet werden.

Die Gartenkresse der Sorte Krause ist raschwüchsig und hat große, krause Blätter. Nur zur frischen Zubereitung verwenden.

Die Rauke ist pikant mit einem nussartigem Geschmack. Eignet sich zum Würzen von Salaten oder als Salat selbst.

Der Schnittlauch der Sorte Middleman ist raschwüchsig und bildet einen guten Nachtrieb. Aromatischer Geschmack.