Der Grünkohl von Quedlinburger Saatgut der Sorte Halbhoher grüner Krauser besitzt feine gekrauste, grüne Blätter. Sehr ertragreich.

Der Grünkohl von Quedlinburger Saatgut der Sorte Lerchenzungen ist grün, mittelhoch und hat lange, schmale, gekrauste Blätter.

Der Feldsalat der Sorte Dunkelgrüner Vollherziger 2 ist rundblättrig. Gut wüchsig und eine kompakte Sorte.

Der Feldsalat von Quedlinburger Saatgut der Sorte Vit ist mittel- dunkelgrün. Die Blätter sind oval und die Qualität ist hochwertig.

Der Kopfsalat von Quedlinburger Saatgut der Sorte Mai Wunder ist ein Winterkopfsalat mit großen, goldgelben Köpfen.

Die Schwarzwurzeln der Sorte Duplex haben weißes und festes Fleisch. Die Wurzeln sind gut lagerfähig.