Ernte Juni

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Borretsch

Der Borretsch besitzt einen gurkenähnlichen Geschmack. Blätter und Blüten können als Heil- oder Gewürzkräuter verwendet werden.

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Bohnenkraut

Das Bohnenkraut ist buschig und besitzt einen pfefferartigen Geschmack. Frisch verwenden oder zum Trocknen aufhängen.

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Brunnenkresse

Die Brunnenkresse hat einen kurzen Stängel. Das Gewürzkraut ist würzig und rettichartig im Geschmack.

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Estragon

Der Estragon mit seinen würzig frischen Blättern, wird oft zu herzhaften Essen verwendet. Kann bis 120 cm hoch werden.

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Dill

Der gewöhnliche Dill ist fein gefiedert und ertragreich. Der Geschmack ist würzig-aromatisch.

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Gartenkresse

Die Gartenkresse der Sorte Glattblättrige ist raschwüchsig und kann als Salatdressing verwendet werden.

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Dill

Der Dill ist fein gefiedert, ertragreich und blattreich. Der Geschmack ist frisch-würzig. Zum Einfrieren und Trocknen geeignet.

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Gartenkresse

Die Gartenkresse der Sorte Krause ist raschwüchsig und hat große, krause Blätter. Nur zur frischen Zubereitung verwenden.

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Liebstock

Der Liebstock der Sorte Maggikraut hat einen starken Wuchs. Die Pflanze ist stark würzend.

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Echte Kamille

Die Echte Kamille der Sorte Bodegold ist dekorativ blühend und besitzt einen hohen Wirkstoffgehalt.

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Kerbel

Der Kerbel der Sorte Commun ist stark wüchsig mit einem süplichem Aroma. Die Blätter eignen sich z. B. für Suppen und Salate.

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Petersilie

Die Petersilie der Sorte Einfache Schnitt 3 besitzt hocharomatische glatte Blätter. Schmeckt am besten frisch zubereitet.

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Majoran

Der Majoran besitzt einen würzigen, leicht brennenden Geschmack. Ist ein klassisches Wurstgewürz.

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Pimpinelle

Die Pimpinelle hat zarte, gurkenähnliche Würze. Die jungen Blätter können frisch verwendet oder gefrostet werden.

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Petersilie

Die Petersilie der Sorte Festival 68 ist glattblättrig und dichtlaubig. Die Pflanze ist sehr ertragreich.

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